Если Вы вместо грунта не использовали карбонат кальция, то такой жесткости взяться неоткуда. Реально аквариум с нормальным грунтом (кварцевый песок или гранитная крошка) снижает общую жесткость относительно вливаемой воды на 2-3 Gh. Попробуйте сменить тест, я так понял, что серовский тест - цветовой. Я больше доверяю капельным тестам, например, от Тетры.
Серовский тест капельный. Сегодня купил тест и проверил pH. тест показал ровно 7, а лаборатория выдала 6.5. погрешность не такая и большая. Завтра замеряю снова и через каждые 5 капель сделаю фото, выложу посмотрите.