В обычном аквариуме - вряд ли что свинец выделит.
Грунт просто залейте уксусной эссенцией(примерно чайную ложку грунта) и смотрите шипит ли. В принципе,и тут ни чего страшного,но впоследствии чистая головная боль и поползновения.

Да,забыл совсем. Первые растения не берите на рынке и в магазине. Дело в том,что они либо замучанные продажей,либо азиатские,выращенные в сухую,без воды. Также плохо брать из сильно разогнанных травников с сильным светом и подачей газа и удобрений. Для новичка их адаптация - это большие проблемы.
Валлиснерию можно зажать между камешками,можно пустить плавать до отращивания корней.
Найдите по карте ближайшего любителя и зайдите в гости. Без растений и консультаций не уйдёте.

Одна из самых холиварных тем на форуме
http://aquaria.ru/content/allyuminii-v-akvar...
http://aquaria.ru/content/olovo-v-akvariume

На три сантиметра заглублять не стоит. Только корешки в грунт.
В магазинах часто продают грунты с большим количеством известковых пород. Это плохо.
Если купите кварц,то тут проблем ни когда не будет.
Аэрация большей частью растениям только вредит. Особенно в первое время. Тут надо помнить,что углекислый газ не вытесняется кислородом или воздухом,но аэрация сильно способствует его выветриванию. Это похоже на то,как мы встряхнём бутылку с газировкой.
В то же время,со2 это основное удобрение для растений.
Как писал Андрюс,удобрения в грунте будут способствовать росту растений. Тут лутше применить прослойку из питательного грунта.
По большому счёту,Вам нужно взять в магазине брошюры какой нибудь фирмы и следовать их советам. К примеру Тетра. Это самые дешёвые товары. Покупаете всё что рекомендуется и делаете как сказано.

Ни разу не замечал.

Сажать растения очень легко, если аккуратно прикрепить к корешкам полоску свинца.